三立新聞生活中心/綜合報導

許多人瘋搶的消暑聖品「冰霸杯」,其實並非都由不鏽鋼材製成,若是用非食用級不鏽鋼杯裝熱水,容易溶出重金屬。專家建議,如果無法確認冰霸杯材質,最好只裝冰水就好。

根據《TVBS》報導,冰霸杯價差甚大,從180元到500元都有,但是有人買到貨,卻發現從外觀看不出材質,也沒有任何標示。專家表示,可以用磁鐵吸看看確認材質,如果都吸得住就是鐵製的;但吸不住也要小心,因為不鏽鋼不一定是食用等級。

高應大機械系教授林明宏表示:「現在因為大陸的有一個不鏽鋼,是假的不鏽鋼,低成本的錳取代不鏽鋼裡面的鎳。」他建議民眾,不確定材質的話,冰霸杯最好裝冰水就好,因為低溫狀態下金屬會較穩定。

不過其實裝冰塊的冰霸杯放入滾水中,冰完全沒有融化,原理是靠「內層真空」,不管是不是不鏽鋼,都同樣具有保冰效果。雖然原理與材質無關,但避免不小心吃進重金屬,杯子最好還是裝冷水就好。

 

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